En partant du Col de Sormiou, la Calanque de l'Escu est le but d'un circuit de randonnée qui se déroule dans un paysage splendide. Gravir le sentier du Col de Cortiou permet une mise en jambe pour se préparer à la raide descente vers l'Anse de la Mélette et, poursuivre par le bord de mer au pied de la partie basse du Cirque des Walkyries. Bientôt, un aller et retour permet de visiter la pittoresque Calanque de l'Escu et son ancienne citerne. Plus difficile d'accès, la Corniche du Pêcheur qui conduit au-dessus de la Calanque de Podestat offre un superbe parcours aérien. Le retour par le Col de la Lèbre et le Plateau de l'Homme Mort permet de découvrir le raide et sauvage Vallon de Podestat. La descente de la Tête de l'Homme retrouve le Col de Cortiou et bientôt le point de départ.