Le Pic de Fourneuby, éminence de la longue crête de la Montagne de Thorenc, domine l'étendue sauvage du Plan du Peyron sur la commune de Gréolières. En partant des Bastides du Plan du Peyron, un sentier en écharpe à travers l'Adret, monte trouver la crête à 1469 mètres. Le Pic de Fourneuby s'atteint par un parcours très agréable et sauvage. À l'Ouest du sommet, le Pas de l'Estable 1417 mètres, permet un retour hors sentier aujourd'hui, qui permet de dessiner une boucle de longueur raisonnable en revenant vers le point de départ par le chemin du Cougnet.