Le plateau calcaire de Cavillore domine le beau village de Gourdon. Paysage de garrigues, clairsemé de chênes verts et de conifères. Les vestiges du pastoralisme et de l'agriculture sont nombreux. L'itinéraire emprunte en particulier une ancienne voie romaine avant de s'aventurer par d'anciennes restanques reprises par la forêt jusqu'à la vire dans les Barres de Cavillore qui donne accès à une ancienne habitation troglodytique : la Forteresse aménagée dans un à pic de plus de deux cent mètres. Le retour par le Trou du Mouton suivra le bord du plateau jusqu'au Col Est de Cavillore pour retrouver le point de départ sur la D12.